서울지방 HACCP 협의회 개최
[대한급식신문=김기연 기자] 서울지방식품의약품안전청(청장 양진영, 이하 서울식약청)은 과자류 등 제조업체 안전관리 현황 점검 차원에서 14일 롯데제과를 방문했다.
서울식약청은 현장 방문과 함께 ‘서울지방 식품안전관리인증기준(HACCP) 협의회’를 개최해 최신 식품안전관리 전문 기술정보 등을 공유하고 발전방안을 논의했다.
협의회 주요 내용은 △美 FDA에 의한 미국식품안전현대화법(FSMA) 적용 현지실사 △최신 마케팅 기법에 관한 세미나 △HACCP 제도 개선 의견수렴 및 건의사항 청취 △롯데제과 현장견학 등으로 구성됐다.
서울식약청 관계자는 “앞으로도 안전한 식품 생산 환경이 조성될 수 있도록 최선을 다 하겠다”며 “업계 의견을 청취하기 위한 자리를 지속적으로 마련하는 등 소통을 강화하겠다”고 전했다.
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