◆ 2018 우수급식·외식산업전 주요출품업체 (식자재 부문)
- 회사명 : 에버그린에버블루협동조합
- 품 목 : 생들기름 들깨그대로 120ml·250ml·300ml
양평의 대표적 마을기업인 에버그린에버블루협동조합은 전통 들기름 착유 방식 대신 현대적 장비를 이용해서 생산하는 업체다.
일본 수출과 제약회사 납품 외에도 ▲HACCP ▲할랄인증 ▲전통식품 품질인증 ▲G마크 ▲2016 전국최우수 마을기업 ▲2017 6차인증 사례발표 최우수기업 등의 이력을 쌓아왔으며 들기름을 세계인의 식품으로 만들기 위해 노력하고 있다.
현재 경기도 학교 급식에 납품하고 있는 ‘생들기름 들깨그대로’는 두뇌발달 물질 DHA가 들어 있는 오메가-3가 100g 당 74.6% 함유됐다. 또한 향기가 진하지 않아 올리브오일 대용으로도 사용할 수 있으며 특허 받은 고순도 정제기술은 침전물 발생을 막고 산패율을 낮춰준다.
에버그린에버블루협동조합은 농가들에게는 안정적인 들깨수매와 생산자 실명제(작목반운영)를, 소비자들에게는 바른 먹거리 제공과 노인 일거리 창출 및 지역 사회 환원 사업을 진행하고 있다.
에버그린에버블루협동조합 관계자는 “아이들에게 바른 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다 하겠다”고 말했다.
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