콩나물, 비법 소스, 건더기 블록 패키지 구성
[대한급식신문=김나운 기자] 풀무원식품(대표 박남주)은 18일 가정간편식(HMR) 제품인 5분 키친 ‘매콤어묵콩나물찜’ ‘조개콩나물국’ ‘얼큰콩나물해장국’ 3종을 출시했다.
풀무원의 ‘5분 키친’은 신선한 재료로 전문점 수준의 요리를 완성할 수 있는 제품으로 별도의 추가 재료 없이도 콩나물을 반찬, 국 형태로 손쉽고 간편하게 먹을 수 있다.
이번 신제품 ‘5분 키친 콩나물 요리’는 싱싱한 콩나물과 비법 소스, 동결건조한 건더기 블록 등이 패키지로 구성됐다.
매콤어묵콩나물찜은 콩나물, 양념장, 사각어묵이 들어가 있으며, 아삭한 콩나물을 매콤 소스와 함께 5분간 볶아내면 된다. 조개콩나물국은 콩나물, 비법 소스, 채소 건더기로 구성됐으며 비법 소스는 조개와 바지락 등 해산물로 맛을 내 국물 맛이 시원하고 깔끔하다. 얼큰콩나물해장국은 콩나물, 바지락 밑 국물로 만든 얼큰 비법 소스와 시래기 건더기가 들어 있어 숙취해소용으로 제격이다.
한편 5분 키친 콩나물 요리 3종은 전국 대형 마트에서 만나볼 수 있다.
풀무원식품 김슬아 PM(Product Manager)은 “콩나물 요리 3종에 이어 앞으로도 가정에서 손쉽게 요리할 수 있는 다양한 프레시 키트(Fresh Kit) 제품을 선보이겠다”고 말했다.
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