하나! 둘! 과일화채
▶식재료
ㆍ1인 분량 : 수박(50g), 참외(30g), 바나나(20g), 우유(100ML), 올리고당(2g)
ㆍ10인 분량 : 수박 1통, 참외 1봉, 바나나 1손, 우유 1L, 올리고당 1통
▶조리도구
ㆍ인원당 각 1개 : 일회용 접시, 위생팩, 플라스틱 칼, 일회용 도마, 모양틀
▶요리 활동복
ㆍ인원당 각 1개 : 앞치마, 머릿수건
★ 활동해 보아요! ★
다양한 모양의 숫자를 만들어 봐요!
1. 수박은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 1.5cm 두께로 썰어준다.
2. 참외는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 씨를 제거한 후 2cm X 2cm 크기로 썰어준다.
3. 바나나는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 2cm 두께로 썰어준다.
Tip) 수박, 참외, 바나나를 만져보고 촉감을 이야기하며 직접 먹어보아요!
4. 숫자 모양틀로 1의 수박, 3의 바나나를 찍어준다.
TIP) 아이와 함께 숫자에 대해 이야기해요!
5. 큰 그릇에 분량의 우유, 올리고당을 넣고 잘 섞은 후 2와 4를 넣고 한 번 더 섞어준다.
6. 그릇에 담아 완성한다.
Tip) 아이의 상상력과 창의력을 위해 자유로운 활동을 지켜봐 주세요!
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지
