[대한급식신문=김나운 기자] 농식품공무원교육원(원장 서해동, 이하 교육원)은 오는 11일부터 15일까지 미래성장동력으로 주목받는 곤충산업 육성정책을 이해하고 식·약용 및 사료 등 곤충자원별 산업화 방안을 모색하기 위해 ‘곤충산업’ 과정을 운영한다고 밝혔다.

교육원은 곤충산업 과정을 중앙부처 및 지자체 공무원 등 30여 명을 대상으로 연간 2회 운영하고 있다. 지난 7월의 첫 교육에 이은 두 번째 교육이다.

이번 과정은 산업계․학계․정부기관 등 각계 전문가를 강사로 초빙해 국내․외 곤충산업 현황 및 정책방향, 식용․약용․사료용 등 곤충의 이용 및 산업화방안, 곤충시장의 판로 및 마케팅전략, 곤충산업의 현재와 미래를 전망해보는 프로그램으로 구성되어 있다.

특히 교육기간 중 하루는 유용곤충연구소 및 곤충농가 등을 현장 방문해 실습 위주로 교육을 진행해 교육생들로부터 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다.

서해동 교육원 원장은 “꾸준히 늘어나고 있는 곤충농가의 판매 및 유통이 활성화될 수 있도록 중앙 및 지자체의 적극적인 관심과 지원이 필요하다”며 이번 교육을 통해 “관련 직원들의 곤충산업 육성에 필요한 업무역량 향상에 도움이 될 것으로  기대한다”고 밝혔다.

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