[대한급식신문=정지미 기자] ‘청장년들을 위한 건강한 집밥교실’이 지난 10일부터 24일까지 총 3회 진행됐다.

식생활교육서울 (구로)네트워크는 청장년 남성을 대상으로 ‘바른 식생활! 건강 지킴이!’ ‘줄이는 즐거움, 음식물쓰레기를 줄여요!’ ‘건강과 환경을 생각하는 육식 저지방부위 먹기’에 대한 주제로 강의와 콩나물밥, 도토리묵국수, 오색잡채, 소고기찹쌀구이, 샐러드 등 요리활동을 함께 진행했다.

이번 프로그램은 농림축산식품부와 식생활교육국민네트워크 주최, 혼자 밥을 먹고 혼자 술을 먹는 ‘혼족’과 편의점도시락으로 끼니를 때우는 ‘편도족’ 비율이 높은 청장년들의 정신건강과 신체건강에 기여하고자 마련됐다.

식생활교육서울(구로)네트워크 관계자는 “청년 또는 장년 남성들이 바른 식생활 조리 실습을 함으로써 요리에 자신감을 갖고 식생활에 있어서 자립할 수 있기를 기대한다”고 밝혔다.

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