[대한급식신문=김나운 기자] 홍성군 학교급식지원센터는 지난 26일 서울시 공공급식 이용 시설 확대를 위해 서울 동북4구 공공급식센터와 협력 공공급식 이용기관 학부모·어린이를 대상으로 장곡면 소재 정다운 농장에서 도농교류 산지체험 행사를 가졌다.
이번 행사에서는 친환경농산물의 특성에 대해 이해하고 친환경농업의 환경적 가치를 공유하는 등 학부모들의 친환경 농산물 인식 개선 기회를 마련했다.
또한 공공급식에 납품되는 식재료 유통과정을 현장에서 직접 보며 제철 잎채소를 이용한 김치를 담가 보기도 하고 손두부를 만들어 먹어보는 등 다양한 체험을 진행했다.
홍성군 관계자는 “생산자와 소비자 간의 소통을 위한 산지체험 등의 행사를 통해 친환경 농업에 대한 인식이 개선되기를 바란다"며 "도농 교류 등을 통한 우리 지역 농산물의 판로 확대를 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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