지역청 업무 담당자 60여명 참여
[대한급식신문=김동일 기자] 경북도교육청(교육감 임종식)은 지난 4일과 5일 이틀간 지역청 업무 담당자 60여명을 대상으로 학교급식 모니터링 역량 강화를 위한 연수를 실시했다.
이번 연수에서는 영남대학교 식품영양학과 류경 교수와 대구진월초등학교 김정희 영양교사를 강사로 초청해 여름철 식중독 예방을 위한 방법과 모니터링 방법, 학교급식 운영 방법을 개선해 가스비를 절감하는 등 운영비를 줄일 수 있는 사례를 중심으로 연수를 진행하고 지역 학교급식 모니터단 운영 경험자를 초청해 사례와 어려운 점 등을 들어보는 시간을 가졌다.
양재영 체육건강과장은 “학교급식 관계자들이 더욱 철저한 모니터링과 지원으로 안전하고 질 높은 학교급식이 이루어질 수 있도록 노력해 달라”고 당부했다.
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