'단 음식을 줄여요!' 기획... 2년간 진행
[대한급식신문=김동일 기자] 세종시어린이급식관리지원센터(센터장 유경혜, 이하 세종시센터)는 작년부터 올해까지 관내 급식소 어린이를 대상으로 당류 저감 교육 ‘단 음식을 줄여요!’를 진행했다.
‘단 음식을 줄여요!’는 단 음식을 줄여야 하는 이유와 가공식품 섭취를 줄이고, 단 음식을 적게 먹을 수 있는 방법을 알려주는 교육이다.
작년에는 팝업북 형식의 동화책을 만들어 센터 등록 어린이집 227소에 방문교육을 진행하고 동화책을 애니메이션으로 제작해 배포했다. 올해는 그 동화를 토대로 시나리오를 만들어 막대인형극을 30회 진행, 1594명의 어린이들이 관람했다.
유경혜 센터장은 “앞으로도 다양하고 단계적인 방법으로 세종시 어린이들의 건강한 식생활과 안전한 급식관리를 위해 더욱 더 노력하겠다”고 밝혔다.
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