'만나서 반가워'
▶식재료
1인 분량 : 쌀(30), 멸치-소(4), 검정깨(1), 슬라이스치즈 1장, 진간장(0.5), 올리고당(2), 참기름(0.5), 식용유(1), 일회용투명컵 1개
10인 분량 : 쌀 1Kg, 멸치-소 1봉, 검정깨 1봉, 슬라이스치즈 10장, 진간장 조금, 올리고당 조금, 참기름 조금, 식용유 조금, 일회용 투명컵 10개
▶조리도구
인원당 각 1개 : 일회용 접시, 볼, 플라스틱 숟가락, 일회용 투명컵
▶요리 활동복
인원당 각 1개 : 앞치마, 머릿수건
★ 활동해 보아요! ★
1. 분량의 쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다.
2. 불린 쌀과 동량으로 물을 넣고 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
3. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 멸치를 넣고 볶다가 분량의 식용유를 두르고 바삭하게 볶는다.
4. 진간장을 넣어서 간을 하고, 불을 끈 후 올리고당을 넣고 섞어 멸치볶음을 완성한다.
5. 밥에 참기름을 넣어 비벼둔다.
Tip) 소근육이 발달되도록 직접 밥과 참기름 고루 섞어봐요!
6. 컵에 밥, 멸치, 치즈 검정깨를 넣어 완성한다.
Tip) 소근육이 발달되도록 치즈를 직접 찢어보도록 유도해요!
Tip) 아이의 상상력과 창의력을 위해 자유로운 활동을 지켜봐 주세요!
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