[대한급식신문=김동일 기자] 서울시교육청(교육감 조희연)은 오는 25일 서울교육연수원에서 ‘2019년 학교급식 관계자 연수’(이하 연수)를 실시하고 초등학생용 식생활교육자료와 비만예방 교육자료를 배부한다.

이번 연수는 초·중·고·특수학교 영양(교)사를 대상으로 △2019 학교급식 기본방향 교육 △식중독 예방교육 △비만 예방교육 △식품알레르기 예방교육 △산업안전보건교육 △식생활교육자료 활용방법 등의 내용으로 연수를 실시한다.

연수는 2019년도에 달라지는 학교급식 기본방향에 대해 교육하고 식중독이 발생하지 않는 안전한 급식운영과 식생활교육 내실화를 위해 마련됐다.

또한 학교급식소가 산업안전보건법을 적용받음에 따라, 영양(교)사는 유해·위험 예방을 위해 안전 보건조치 사항을 준수하고 안전·보건교육에 참석하는 등 위급 상황 시에는 작업 중지 후 대피해야 되는 산업안전보건교육도 실시한다.
 
서울시교육청 관계자는 “학교급식 현장기반의 맞춤형 예방교육을 통해 안전하고 건강한 급식이 실천되고 학생 성장 발달단계에 적합한 식생활교육이 정착될 것을 기대한다”고 말했다.

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