[대한급식신문=김기연 기자] 대구시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청)은 개학을 앞두고 식중독 예방을 위해 2월말까지 ‘학교 급식 특별 안전점검’을 실시한다고 19일 밝혔다.

식중독 사고가 개학기(3월, 9월)에 집중 발생하는 만큼 이번 점검은 개학 전(2월말)까지 전체 학교를 대상으로 급식시설에 대한 사전 점검을 실시할 예정이다.

점검 기간 동안 각 학교에서는 지난 방학기간 동안 사용하지 않고 있던 급식기구 세척･소독 등 대청소와 급식시설에 대한 안전점검을 자체적으로 실시하며 교육청과 교육지원청에서도 1일 2식 이상 급식을 제공하거나 시설이 노후해 급식 운영이 취약할 것으로 예상되는 학교를 대상으로 점검반을 편성해 표집점검에 나선다.

대구교육청 관계자는 “개학 전 사전 점검뿐만 아니라 개학 후에도 지속적으로 학교급식 위생․안전 점검을 실시해 나가겠으며 학생, 교직원 및 학교급식 종사자에 대해 위생 교육에도 최선을 다하여 식중독 없는 안전한 급식환경 조성해 나가겠다”고 밝혔다.

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