안양시어린이급식관리지원센터(센터장 피재은)는 지난달부터 센터에 등록된 어린이급식소의 위생적인 조리환경 조성을 위해 조리원 방문 교육 및 위생·영양 순회방문 지도를 연중 시행하고 있다. 주요 지도 내용은 식자재 보관법 및 염도관리 등이다. 저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지 김나운 기자 다른기사 보기
댓글 0 댓글입력 로그인 이름 비밀번호 내용 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 비회원 글쓰기 이름 비밀번호 자동등록방지 × 최신순 추천순
