균형식단·편식예방 등 유아 식습관 관련 교육
[대한급식신문=김동일 기자] 은평구어린이급식관리지원센터(센터장 홍완수 교수, 이하 은평구센터)는 올해 초 3월말까지 은평구 관내 회원 어린이집 학부모 634명을 대상으로 영유아 급식관리에 대한 학부모 교육을 실시했다.
학부모 대상 교육은 학부모들의 다양한 현장 의견을 듣고 요구사항을 센터 사업에 반영해 은평구 학부모들의 만족도를 증진하기 위해 마련됐다.
은평구센터의 전문 영양사들은 신청한 회원 어린이집을 일일이 방문해 사업 안내와 1인 1회 적정 배식량 교육, 편식예방 방법, 어린이 균형식단, 조리실 위생관리 등 학부모 관심도에 맞춘 교육을 실시했다.
홍완수 센터장은 “앞으로도 현장과 더욱 적극적으로 소통하고 학부모들의 다양한 의견을 반해 어린이 급식에 대한 학부모들의 신뢰 구축을 위해 최선을 다할 예정”이라고 말했다.
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