3·4월 총 6회에 걸쳐 진행
[대한급식신문=김동일 기자] 의정부시어린이급식센터(센터장 권순각, 이하 의정부시센터)는 3월과 4월 중 총 6회에 걸쳐 신청 어린이급식소에서 학부모 40여 명을 대상으로 부모참관프로그램을 실시했다.
이번 프로그램은 20인 이하 시설에는 조리실 위생·안전 및 영양 순회지도 교육 참관과 부모를 대상으로 식습관 형성을 위한 저염 교육을 진행했고, 21-99인 시설에는 어린이 위생·영양 교육 참관 및 조리실 순회지도 교육 참관을 진행했다.
프로그램에 참여한 학부모들은 “센터의 체계적인 위생·영양관리로 아이들이 안전한 급식을 제공받을 수 있어 만족스럽다”고 소감을 전했다.
권순각 센터장은 “지속적인 프로그램 운영으로 학부모에게 어린이 급식 안전의 신뢰를 향상시킬 수 있도록 노력 하겠다”고 말했다.
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