오는 21일까지 신청접수, 27일부터 30일까지 합숙교육으로 전문가 양성
[대한급식신문=정지미 기자] (사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 9일 쌀가공식품산업의 경쟁력 제고를 위해 쌀가공산업 전문인력 양성과정을 개설, 교육생을 모집한다고 밝혔다.
교육내용은 경영전략, 원료 구매관리, 품질관리(위생관리, 검사관리, 클레임 관리 등), 마케팅 및 수출 실무 교육을 비롯하여 우수 쌀가공식품제조업체의 현장방문도 포함되어 있다.
모집은 오는 21일까지로 교육은 27일부터 30일까지 경기도 수원시에 위치한 aT농식품유통교육원에서 합숙 교육으로 진행된다.
교육 신청은 한국쌀가공식품협회 홈페이지(www.krfa.or.kr)를 통해 신청할 수 있다.
협회 관계자는 “쌀가공식품 산업 분야에 필요한 전문인력 양성으로 중소 쌀가공업체의 경영 애로를 해소하고 안전한 먹거리 제공으로 쌀가공식품산업 활성화에 기여할 수 있을 것으로 기대하고 있다”며 “올해는 시범사업으로 40명의 전문인력을 양성하고 내년부터는 본격적으로 교육을 진행해 연간 200명의 전문인력을 양성할 계획”이라고 밝혔다.
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