[대한급식신문=김기연 기자] 인천동부교육지원청(교육장 정의정)은 지난 24일 관내 단설유치원·초·중·고·특수·각종학교 영양(교)사 140여명을 대상으로 직무연수를 실시했다.
이번 연수는 “학교급식 식중독 예방관리 방안”을 주제로 최근 식중독 사례와 집단환자 발생 양상, 위생관리 방안, 학교 현장에서의 대처요령이 안내되어 급식 업무에 많은 도움이 될 것으로 기대된다.
또한 안전하고 건강한 학생급식을 위해 노력하는 영양(교)사들의 노고를 격려하는 클래식 연주 및 성악공연도 선보였으며 학교급식 업무 부패방지 및 청렴도 의식 제고를 위한 청렴 연수도 진행되었다.
동부교육지원청 관계자는 “지난 2년간 식중독 제로를 위해 노력한 영양(교)사들의 노고를 격려하고, 3년 연속 식중독 제로를 위해 철저한 위생관리로 모두가 신뢰할 수 있는 안전한 학생급식이 될 수 있도록 노력해 달라”고 전했다.
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