어린이 기호식품 조리·판매업소 대상 위생 지도·점검
[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 오는 18일부터 31일까지 17개 지방자치단체와 함께 어린이들이 자주 이용하는 학원가 주변 조리·판매업소를 대상으로 위생 지도․점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 방학기간 중 어린이들이 많이 이용하는 학원가 등 주변 문방구, 분식점 등 3만 5000여 곳을 대상으로 실시한다.
주요 점검 내용은 ▲유통기한 경과제품 진열․판매, 사용 또는 보관 여부 ▲조리․판매시설 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲냉동․냉장제품 등의 보관기준 준수 여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲정서저해 식품 등 취급․판매 여부 등입니다.
식약처와 지방자치단체는 지난해 겨울방학을 앞두고 2만5000여곳을 점검해 이 중 위생적 취급기준을 위반한 4곳을 적발한 바 있다.
식약처 관계자는 “앞으로도 어린이들이 자주 이용하는 조리․판매업소에 대해 위생적이고 안전한 식품을 취급할 수 있는 환경이 조성될 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다.
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