호주축산공사, 호주 청정우 사용 레시피 3종 공개
[대한급식신문=김나운 기자] 호주축산공사(지사장 고혁상)가 추석을 맞아 소고기 탕국 등 소고기를 이용한 명절 음식 3종 조리법을 공개했다.
공개된 레시피는 소고기 탕국부터 간단한 소고기 육전, 소고기 편채 등 추석 상차림에 빼놓을 수 없는 대표적인 소고기 명절 음식들로 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 상세하게 소개했다. 이번 소개된 레시피는 호주청정우 홈페이지(https://www.trueaussiebeef.co.kr/recipes/)에서 확인할 수 있다.
고혁상 지사장은 “일찍 찾아온 추석을 맞아 온 가족이 영양 만점 소고기 요리를 즐길 수 있도록 가정에서 손쉽게 따라할 수 있는 추석 대표 소고기 레시피를 준비했다”며 “호주 대자연의 맛과 건강함을 담은 호주 청정우와 함께 올해도 풍성한 한가위를 보내시길 바란다”고 말했다.
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