내년부터 바뀌는 HACCP 운영기준 등 주제로 진행
[대한급식신문=김기연 기자] 강원도교육청(교육감 민병희, 이하 강원교육청)이 지난 11일부터 12일까지 강원도교육연수원에서 도내 학교 영양사가 참여하는 직무연수를 실시했다.
이번 연수는 학교 급식의 내실화를 위해 우수사례를 공유하고 영양사의 전문성을 높이기 위해 마련했다.
연수내용은 내년부터 바뀌는 학교급식 차세대 나이스 사용법과 위생관리를 위한 정확한 HACCP운영, 내 몸 바로 알기, 영화 인문학 강의 등이었다.
강원교육청 신충린 문화체육과장은 “이번 연수는 도내 학교 영양사들 역량 강화는 물론 선생님간의 정보 교류의 장으로 운영될 것”이라며 “지속적인 영양사 전문성 강화로 건강하고 행복한 급식을 만들어나가겠다”고 말했다.
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