예산군 어린이급식관리지원센터, 어린이 편식 예방 교육 진행
[대한급식신문=김나운 기자] 예산군어린이급식관리지원센터(센터장 이경애, 이하 예산군센터)는 지난 한달간 ‘내 채소 친구를 소개합니다’라는 주제로 어린이 편식 예방 교육을 진행했다.
예산군센터는 어린이집 5개소를 대상으로 어린이가 편식하는 채소인 브로콜리를 선정해 1차 오감체험 및 미술놀이, 2차 요리활동(조물락조물락 브로콜리 주먹밥 만들기) 교육을 실시했다.
이경애 센터장은 “앞으로도 꾸준한 식생활 교육과 다양한 체험활동을 통해 어린이들이 채소에 대한 긍정적인 인식을 형성하고 편식 교정을 할 수 있도록 하겠다”고 말했다.
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