대전중구어린이급식센터, 등록급식소 기관장 대상으로 실시
[대한급식신문=김나운 기자] 대전 중구 어린이급식관리지원센터(센터장 여인섭)는 지난 10일 센터에서 등록급식소 기관장 72명을 대상으로 집합교육 및 2020년도 사업설명회를 열었다.
센터는 어린이 급식소의 식중독 예방 및 영유아 1인 1회 적정 배식량 교육을 통한 중구 어린이의 균형성장을 유도하자는 취지로 이번 교육을 열었다.
여인섭 센터장은 “중구 어린이의 균형성장과 단체급식 선진화로 학부모가 신뢰하는 어린이 급식소가 되기 위해 센터에서는 다각적 사업을 추진할 것”이라며 “영·유아들에게 영양적으로 균형있고 위생적인 식사가 제공되어 건강하고 튼튼한 성인으로 자랄 수 있도록 앞으로도 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.
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