경북교육청, 영양교육 학습콘텐츠 제작해 보급
[대한급식신문=김기연 기자] 경북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 도내 유·초·중·고등학교 학생들을 위한 온라인 영양교육 학습콘텐츠를 제작·보급한다고 23일 밝혔다.
이번 학습콘텐츠는 온라인 개학에 따라 가정에서 소홀해질 수 있는 학생 영양관리와 건강한 식생활 습관 형성을 위해 도내 영양교사들이 직접 제작한다.
주요 내용은 계절 채소를 이용한 오감 관찰수업, 창의적 놀이 활동을 통한 초간단 요리, 학부모와 함께하는 건강 요리교실 등으로 구성했다.
특히 학생들이 가정에서 간단한 식재료로 쉽게 조리할 수 있도록 그림이나 사진으로 정리한 스토리보드를 설계하는 등 제작 전 과정을 직접 수행했다.
경북교육청 이성희 체육건강과장은 “학생들의 건강한 식생활 형성과 가정 내 영양 교육 실천을 위해 지속적으로 콘텐츠를 개발하겠다”고 말했다.
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