제주도 고사리 사용한 건강반찬 출시
[대한급식신문=유태선 기자] 현대그린푸드가 운영하는 건강식단 브랜드 ‘그리팅’이 제주도 제철 고사리를 사용한 신메뉴 4종을 선보인다고 22일 밝혔다.
메뉴는 '제주고사리 고추잡채·꽃빵', '제주고사리 오리들깨볶음' 등이다.
현대그린푸드 관계자는 “고객들에게 제철 식재료의 풍부한 맛을 알리기 위해 제철 제주 고사리를 사용한 반찬을 선보이게 됐다”며 "앞으로도 다양한 제철 식재료를 사용한 메뉴를 지속적으로 선보일 것"이라고 말했다“고 설명했다.
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