인처 서구사회복지급식센터, ‘위생·영양 관리 매뉴얼’ 배부
[대한급식신문=김나운 기자] 인천 서구사회복지급식관리지원센터(센터장 최향숙, 이하 서구복지센터)는 노인 감염병 예방을 위해 등록 노인복지시설 45곳에 위생·영양 관리 매뉴얼 및 위생용품을 배부했다고 지난 26일 밝혔다.
배부된 물품은 ‘한눈에 쏙! 노인복지시설 위생·영양 관리 매뉴얼’로 위생관리에 도움을 주기 위해 서구복지센터에서 직접 제작했다. 또한 감염 예방을 위해 손 세정제 및 핸드타월 디스펜서도 함께 배부됐다.
최향숙 센터장은 “위생·영양 관리 매뉴얼을 활용해 시설에서도 위생관리를 철저히 해주길 부탁드린다”며 “코로나19가 안정화될 때까지 비대면 정보제공 및 교육지원을 계속해 안전한 급식이 제공될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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