22일 온라인 라이브 방송으로 여름철 별미요리 선보여
[대한급식신문=유태선 기자] 풀무원 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가홀푸드)가 스타셰프와 함께 보양식 요리를 선보이는 ‘올가를 부탁해’ 라이브 방송을 진행했다고 22일 밝혔다.
올가홀푸드는 정호영 셰프와 함께 올가의 대표 보양 식재료로 여름철 건강과 면역 회복을 돕는 별미 요리를 선보이는 라이브방송을 롯데백화점 모바일 라이브커머스 채널 ‘100Live’에서 진행했다고 22일 밝혔다.
정호영 셰프는 올가의 국내 1호 무항생제 인증 장어를 메인 재료로 한 ‘민물장어 덮밥’과 ASC인증 완도 활전복으로 만든 ‘전복 된장 물회’를 선보였다. 여기에 시청자들이 방송을 보며 집에서도 요리를 쉽게 따라할 수 있도록 정호영 셰프만의 수산물 재료 손질과 요리 노하우 등 다양한 팁을 함께 공개했다.
남윤경 올가 브랜드커뮤니케이션 파트장은 “코로나 19가 장기화되면서 건강 식생활 관리에 관심이 많은 방콕러들의 모바일 비대면 쇼핑이 점차 증가하고 있다”며 “올가는 앞으로도 지속적으로 소비자들이 원하는 정보를 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
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