HACCP인증원, 8월 중 4차례 총 140명 무료로 교육 진행
[대한급식신문=유태선 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)이 지난 14일 전국 영양(교)사를 대상으로 실시되는 ‘식품안전·영양 전문교육’ 참여자를 선착순 모집한다고 밝혔다.
HACCP인증원은 충북 단재교육연수원으로부터 2018년 식품안전·영양 전문교육의 특수분야 연수기관으로 지정돼 매년 교육을 진행해오고 있다.
식품안전·영양 전문교육은 식품의약품안전처 주관으로 나트륨·당류 저감 메뉴 개발과 식단 구성, 강의 스킬 등 실무능력 향상 등을 위한 내용으로 구성되어 있다.
올해 교육은 초·중·고교 여름방학 기간인 8월 11일부터 21일까지 모두 4차례에 걸쳐 진행되며, 회당 교육은 2일에 걸쳐 15시간씩 진행된다. 1회 교육 인원은 35명이며, 총 140명을 모집한다. 교육비는 전액 무료다.
HACCP인증원 이주연 교육개발본부장은 “전국 영양(교)사의 전문성과 강의 능력 향상 등을 목표로 진행하는 교육인 만큼 현장에 실질적인 도움이 될 수 있는 교육 콘텐츠를 구성했다”고 말했다.
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