서울농수산公, 유튜브 통한 여름철 계절한식 교육 실시
[대한급식신문=유태선 기자] 서울시농수산식품공사(사장 김경호, 이하 공사)는 코로나19로 인한 비대면 추세에 발맞춰 온라인 쿠킹 클래스(이하 쿠킹 클래스)를 지난 11일 선보였다.
이날 교육은 충북도립대학교 조리제빵과 한혜영 교수의 ‘코로나19 극복을 위한 여름 계절한식’이라는 주제로 실시간 유튜브 방송을 통해 진행됐다.
다음 쿠킹 클래스는 오는 18일 11시이며 실시간 방송이 종료된 이후에도 유튜브 채널을 통해 다시 볼 수 있도록 공개하고 청각장애인을 위한 영상 자막도 추가해 보다 많은 시민들이 건강한 식문화 교육을 시청할 수 있도록 할 계획이다.
공사 관계자는 “앞으로도 온라인 교육을 통해 관심 있는 누구나 무료로 언제 어디서든 다양한 식문화 교육 프로그램을 시청할 수 있도록 할 것”이라며 “건강한 식문화 전파를 위해 노력하겠다”고 말했다.
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