14일 비대면 진행…참가자 100명 선착순 모집
[대한급식신문=유태선 기자] 서울시(시장 권한대행 서정협)는 오는 14일 비대면으로 진행되는 ‘제철농산물 이용 무료강좌’ 과정 참여자 100명을 선착순으로 모집한다고 지난 11일 밝혔다.
이번 교육은 오는 ‘여름철 건강 보양식’을 주제로 제철 농산물을 활용해 추어탕, 추어튀김 등을 만들어보는 보양식 강좌로 진행되며, 약선 보양식 전문가(강사 조선의)가 3시간 동안 교육을 진행한다.
강사는 서울농업기술센터에서 교육과 시연 등을 진행하고, 참가 신청한 시민들은 집에서 생중계로 요리강좌를 시청할 수 있다. 문의사항이 있을 경우 모바일과 컴퓨터를 통해 질문할 수 있다.
서울농업기술센터 조상태 소장은 “온라인으로 시청 가능한 비대면 제철농산물 이용교육 무료강좌로 운영하는만큼 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.
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