[대한급식신문=김나운 기자] 예산군 어린이급식관리지원센터(센터장 이경애, 이하 예산군센터)가 지난 13일 예산군 사랑채에서 ‘2020년 어린이 건강 간식 레시피 공모전 시상식’을 진행했다.
이날 행사에는 센터 등록시설 어린이집, 지역아동센터 등의 시설장, 교사, 조리원, 학부모가 참석했다. 이번 공모전은 예산군민을 대상으로 어린이 건강 간식 레시피를 공모해 공모주제에 적합한 레시피, 어린이 기호성, 급식소에서의 활용성 등을 평가해 우수레시피를 선정했다.
공모전에 참여한 학부모는 “코로나로 인해 외출이 어려웠지만, 가정에서 아이를 위해 건강한 간식 레시피를 연구하고, 아이가 맛있게 먹어주는 모습을 보며 즐거운 시간을 보냈다”고 말했다.
예산군센터 관계자는 “어린이의 영양을 고려한 참신한 레시피를 지속적으로 공모하고, 개발하여 예산군 어린이들이 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.
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