계양구어린이급식센터, ‘영유아 대상 우리 농산물 식생활교육 사례 UCC 공모전’ 결과
[대한급식신문=김나운 기자] 계양구 어린이급식관리지원센터(센터장 정남용, 이하 계양구센터)가 지난 20일 대한영양사협회의 ‘영·유아 대상 우리 농산물 식생활교육 우수 사례 UCC 공모전’에서 ‘어린이·부모·영양사가 함께하는 미(米)라클-쌀 체험 프로그램’이라는 주제로 우수상을 수상했다고 밝혔다.
미(米)라클 쌀 체험 프로그램은 계양구센터에서 실시한 영양 교육 프로그램으로 부모와 어린이가 4주간 다양한 쌀 관련 식생활 교육을 체험하고, 계양구 내 로컬푸드 농장을 방문해 현장 학습의 장을 마련하고자 개발한 프로그램이다.
교육프로그램은 ▲1주차 쌀의 탄생이야기(벼화분 만들기) ▲2주차 재미있는 미(米)술놀이 ▲3주차 오늘은 내가 쌀 요리사 ▲4주차 꼬마 농부가 되어보자 등으로 구성되어 진행됐다.
정남용 센터장은 “계양구센터에서 개발한 영양교육 프로그램이 우수한 평가를 받게 되어 매우 기쁘다”며 “앞으로도 부모와 어린이가 함께 계양구 로컬푸드를 체험할 수 있는 영양 교육을 제공해 지역 내 건강한 식문화 확산 및 지역 경제 활성화에 기여할 수 있도록 앞장설 것”이라고 밝혔다.
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