[대한급식신문=유태선 기자] 풀무원식품(대표 박남주)은 면처럼 길게 뽑은 어묵을 떡볶이 소스에 볶아 간편하게 먹을 수 있는 냉장요리키트 ‘누들어묵볶이’ 2종을 출시했다고 11일 밝혔다.
‘누들어묵볶이’는 어묵을 면의 형태로 가늘고 길쭉하게 뽑아낸 ‘누들어묵’을 떡볶이 소스에 각종 사리와 함께 볶아 먹는 가정간편식(HMR) 제품이다.
어묵조림, 어묵탕 같은 한정된 어묵 요리의 고정관념에서 벗어나 어묵을 메인으로 하는 새로운 요리를 즐기도록 했다.
풀무원식품 박정욱 어묵 PM은 “다양한 콘셉트의 어묵요리를 기획하던 중, 풀무원이 이미 독보적인 노하우를 가지고 있는 영역인 떡볶이, 냉장면과 결합하여 ‘누들어묵볶이’를 출시하게 됐다”며 “풀무원은 앞으로도 어묵을 색다른 방법으로 먹을 수 있는 다양한 제품을 출시할 것”이라고 밝혔다.
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지
