한과류, 장류, 과채음료, 식초류 등 80개 사업장 350개 제품 담아
[대한급식신문=유태선 기자] 경북도농업기술원(원장 최기연, 이하 경북농기원)은 경북지역 농산물 우수가공제품을 한데 모아 소개하는 ‘어머! 이건 꼭 먹어야해!’ 홍보책자를 1500부 발간했다.
이번 책자는 지역을 대표하는 농산물을 중심으로 여성농업인이 직접 가공한 제품을 소개하고 있다.
81개 농가에서 생산된 260개 가공제품의 사진과 가격, 온-오프라인 구입경로 등 상세한 정보가 담겨져 있으며 유통MD, 유관기관, 소비자 등에 배부해 적극 홍보할 계획이다.
전통장류와 절임류, 주류, 한과·조청·떡, 과채음료, 참기름을 비롯해 과일청, 누룽지, 유가공품 등 소비자 기호에 맞는 간편식까지 다양한 제품이 수록되어 있다.
최기연 경북농기원장은 “농업인의 땀과 정성으로 생산된 농산물 가공제품인 만큼 건강하면서도 뛰어난 맛과 품질을 보장한다”며 “소비자는 건강한 농산물가공제품 정보를 얻고 코로나19 장기화로 어려움을 겪는 사업장에는 활력을 줄 수 있는 일석이조의 효과를 기대한다”고 전했다.
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