익산시어린이급식센터, 대체보육교사 대상 편식 및 영양 교육 진행
[대한급식신문=김나운 기자] 전북 익산시어린이급식관리지원센터(센터장 최일숙, 이하 익산시센터)는 지난 7일 익산시육아종합지원센터에서 관내 대체보육교사 12명을 대상으로 ‘영유아의 편식 지도 및 영양 교육’이라는 주제로 교육을 진행했다.
이번 교육은 익산시육아종합지원센터에서 주관하는 ‘대체교사 역량강화교육’에서 교사들의 식습관지도 관련 교육의 요구에 따라 진행됐다. 익산시센터는 영유아의 영양관리, 영유아의 영양 문제인 편식과 식품알레르기, 식습관 지도에 대한 내용으로 진행했다.
최일숙 센터장은 “어린이급식소에 근무하는 교사들의 열정과 노력이 어린이들의 올바른 생활습관을 형성하는데 큰 도움이 될 것”이라며 “센터에서도 어린이의 올바른 생활습관을 형성하는 디딤돌이 될 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 전했다.
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