소상공인 지원과 전통시장 활성화에 동참
[대한급식신문=정지미 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 지난 6일 충북 진천군 생거진천전통시장에서 열린 ‘전통시장 안전확산 캠페인’ 발대식에 참석했다고 10일 밝혔다.
전통시장 안전확산 캠페인은 행정안전부 충북지역문제해결플랫폼의 2020년 실행의제 과제로 읍내장의 명맥을 잇고 지역상권을 주도해온 전통시장의 통합안전 점검활동을 민간·지자체·공공기관이 공동으로 추진해 소비자를 위한 예방 및 안전문화를 확산시키는 것이다.
이날 캠페인 발대식은 충북지역문제해결플랫폼 주관으로 HACCP인증원, 한국소비자원, 한국전력진천지사, 한국고용정보원 등 공공기관과 진천군, 생거진천전통시장 상인회 및 문화관광형육성사업단 등이 참여했다.
HACCP인증원은 전통시장 내 수요조사를 통해 희망하는 음식점에 조리실 및 조리도구 위생관리 노하우, 올바른 식자재 관리방법 등에 대한 식품안전교육 지원과 세척용품 등 위생용품을 지원하며 위생관리의 중요성을 홍보했다.
조기원 원장은 “식품안전 전문기관으로서 전통시장의 음식점 위생안전 확산을 위해 캠페인에 나섰다”며“지역사회 상생과 사회적 가치 실현을 위해 다양한 활동을 추진해나가겠다“고 말했다.
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