클린핸즈 기준 달성 어린이급식소에 인증서와 상품 제공
[대한급식신문=김나운 기자] 금정구어린이급식관리지원센터(센터장 한지숙, 이하 금정구센터)는 어린이집과 유치원 110개소 대상 ‘식중독 ZERO 금정 Lv.2’를 지난 6월부터 이달까지 운영했다.
이번 사업은 모든 구성원이 ‘스스로 손을 청결히 관리하는 환경 조성’을 목표로 대상별 교육 및 손 씻기 실천을 위한 활동(조리원 : ATP 측정, 체크리스트 / 교사 : 소독제, 체크리스트 / 어린이 : 포스터&스티커 세트)을 지원했다.
적극적으로 사업에 참여해 ‘클린핸즈’ 기준을 달성한 67개소와 조리원 94명에는 인증서와 상품이 제공될 예정이다.
금정구센터 관계자는 “앞으로도 관내 어린이급식소와 함께 식중독 사고 예방을 위해 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.
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