불량 김장용 식재료 업체 43곳 적발
불량 김장용 식재료 업체 43곳 적발
  • 김기연 기자
  • 승인 2020.12.04 17:51
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식약처, 지난달 전국 1300여개 업체 대상 집중점검

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 절임배추·고춧가루·양념·젓갈을 제조하는 업체 등 총 1316곳을 지자체와 함께 점검해 식품위생법을 위반한 43곳을 적발했다고 밝혔다.

식약처는 김장철에 안심하고 김장용 식재료를 구입할 수 있도록 지난달 16일부터 25일까지 업체들을 점검했다.

또 식약처는 김장할 때 사용하는 김장 매트, 김장 봉투(비닐) 등이 식품용 제품인지를 확인하기 위해 시중에 판매·유통 중인 98개 제품을 조사한 결과, 위반사항은 없었다고 전했다.

주요 위반내용은 △건강진단 미실시(12곳) △비위생적 취급(10곳) △서류미작성(6곳) △자가품질검사 미실시(5곳) △표시기준 위반(4곳) △기타(6곳) 등으로 확인됐다.

적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 시행하고 3개월 이내에 다시 점검하여 개선 여부를 확인할 예정이라고 식약처는 전했다.

아울러 점검대상 업체의 제품을 포함해 시중에 유통 중인 가공식품 및 농·수산물 등 총 652건을 수거·검사한 결과, 검사가 완료된 190건 가운데 1건(농산물 1건)이 기준·규격에 부적합하여 해당 제품을 폐기조치 했다고 식약처는 설명했다.

한편 김장철 수입 식재료의 안전성 확보를 위해 11월 2일부터 10일까지 수입통관 단계에서 실시한 정밀검사(151건) 결과, 부적합 제품은 확인되지 않았다.

식약처는 앞으로도 식품 소비에 대한 안심 확보를 위해 사전 안전관리를 강화하는 등 촘촘한 관리체계 구축을 위해 노력할 것이라고 전했다.


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