식약처, ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정’ 일부 개정고시
[대한급식신문=김기연 기자] 앞으로 온라인 앱을 통한 배달음식을 주문할 때 영업자는 관련법령에서 정한 음식점 위생등급을 확인하고 주문할 수 있게 된다.
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 소비자가 음식을 주문할 때 음식점 위생등급을 확인하고 선택할 수 있도록 영업장과 포장지에 위생등급을 광고할 수 있도록 하는 내용을 담은 음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정을 28일 개정 고시했다.
이번 개정의 주요 내용은 ▲영업장 내‧외부에 위생등급 지정 표시물 게시 ▲음식 배달 등을 위한 포장지 등에 위생등급 지정 사실 표시‧광고 ▲식문화 개선을 위해 ‘반찬까지 덜어먹기’를 실천하는 음식점을 위생등급 평가 시 가점 부여 등이다.
음식점 위생등급제는 음식점의 위생수준을 향상시키고 식중독 예방 및 소비자 선택권 보장을 위해 음식점 위생상태를 평가한 뒤 등급을 지정해주는 제도다. 등급 표시는 매우우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★)의 세 단계가 있다.
식약처 관계자는 “앞으로 음식점 위생등급제를 지속 확대해 소비자가 안심하고 음식점을 이용할 수 있도록 음식점 위생관리 수준 향상에 최선을 다하겠다”고 밝혔다
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