“어린이급식소 위생관리, QR코드 스캔으로 자신감 UP”
“어린이급식소 위생관리, QR코드 스캔으로 자신감 UP”
  • 김나운 기자
  • 승인 2021.04.07 17:35
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전남도어린이급식센터, 우수 사례 공모전 장려상 수상

[대한급식신문=김나운 기자] 전라남도어린이급식관리지원센터(센터장 노희경, 이하 전남도센터)가 식품의약품안전처 주관으로 열린 ‘2020년 어린이급식관리지원센터 우수사례 공모전’에서 장려상을 수상했다고 6일 밝혔다. 2018년도 우수사례 공모전 입선 후 올해로 두 번째 수상이다.

전남도센터는 조리종사자 맞춤형 지원 프로그램 ‘QR코드 스캔과 총정리로 위생관리 자신감 UP!’ 사업을 추진하며, 조리실 위생 관리 중 개선률이 낮은 8가지 항목의 관리 가이드를 영상으로 제작하고 QR코드 자석판으로 보급했다.

이외에도 ▲조리실 서류 총정리 ▲위생안전 홈페이지 QR코드판 ▲근골격계질환 예방 교육 ▲식품위생안전사고 교육 ▲조리종사자 인증 챌린지 등을 지원했다.

노희경 센터장은 “어린이급식소의 위생안전 관리 표준화 및 안전한 급식 환경을 조성하도록 더욱 노력하겠다”고 말했다.


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