일동후디스, ‘청정저온살균우유’ 출시
일동후디스, ‘청정저온살균우유’ 출시
  • 대한급식신문
  • 승인 2008.11.10 17:29
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일동후디스(주)는 지난 13일 1A등급 기준보다 10배 더 깨끗한 강원도 인증 청정목장 원료로 만든 ‘청정저온살균우유’의 새로운 리뉴얼 패키지를 선보였다.

청정저온살균우유는 기존 ‘청정우유’의 업그레이드 제품으로 세균수 3,000 미만의 깨끗한 원유로 만든 저온살균 청정우유다. 특히 단백질과 칼슘의 열변성, 영양손실을 최소화하기 위해 미국 FDA와 선진국에서 권장하는 파스퇴라제이션 저온살균(LTLT/63℃에서 30분간 살균) 공법을 채택했다.

또한 일동후디스가 개발한 DT공법을 더해 우유 본연의 깔끔하고 신선한 맛이 살아 있다. 이를 통해 청정저온살균우유는 출시된 지 3개월 만에 한국표준협회 주관 대한민국 로하스 인증을 획득하여 주목을 받았다.

일동후디스 관계자는 “리뉴얼 패키지는 우유의 깨끗함과 신선함을 부각시키기 위한 참신한 디자인에 로하스 인증 마크가 부착되어 있다”고 강조했다.


 



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