전복해조류 추출물, 코로나 억제효과 확인
전복해조류 추출물, 코로나 억제효과 확인
  • 유태선 기자
  • 승인 2021.04.29 11:40
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전복 내장-톳-청각-다시마-후코이단-미역귀 순으로 억제효과 커

[대한급식신문=유태선 기자] 전라남도(도지사 김영록)는 전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터와 ㈜MBD 공동 연구팀이 전남 해안에서 생산한 전복 내장과 톳, 청각, 다시마 등 해조류 추출물 세포실험에서 코로나19 바이러스 억제 효과를 확인했다고 28일 밝혔다.

코로나바이러스 감염은 바이러스(SARS-CoV-2, COVID-19)의 스파이크 단백질이 세포 표면의 앤지오텐신 전환효소(ACE-2) 수용체와 결합 후 세포 내로 침투해 이뤄진다.

연구팀은 세포실험에서 전복 내장과 해조류의 분자량이 크고, 후코스 함량이 높은 장내 다당류에 의해 바이러스 스파이크 단백질과 앤지오텐신 전환효소 수용체의 결합을 방해해 감염을 억제하는 것을 확인했다.

실험은 전복 내장과 해조류를 열수 추출한 후 알긴산을 제거하고, 다당류를 유사 코로나바이러스와 함께 앤지오텐신 전환효소가 과발현되도록 조작한 인간배아 신장세포에 농도별로 처리해 96시간 후 감염 정도를 확인하는 방식으로 이뤄졌다.

그 결과 전복 내장, 톳, 청각, 다시마, 후코이단, 미역귀 순으로 유사 코로나바이러스의 세포 침투 억제효과가 있는 것으로 분석됐다.

특히 해조류나 전복 내장에서 추출한 다당류는 장의 점막 상피세포를 통한 코로나바이러스 감염위험을 줄이는데 도움을 주고, 후코이단을 포함한 다당류의 장 면역증진을 통해 복통, 설사, 구토, 메스꺼움 등 증상 완화에 도움이 될 것으로 전망된다.

해양바이오연구센터 임성근 박사는 “전복은 주로 다시마와 미역을 먹고 자라는데 전복 내장에서 공생하는 미생물에 의해 분해돼 해조류에서 추출한 다당류보다 생리활성이 높은 다당류로 전환하기 때문으로 판단한다”며 “코로나바이러스는 비강 점막의 배상세포와 섬모세포에서 시작되기 때문에 향후 동물실험과 인체 적용시험을 통해 그 효과를 입증하고 코로나19 예방제품을 개발할 것”이라고 말했다.

정규진 해양바이오연구센터장은 “전복 내장과 해조류에서 추출한 다당류가 세포실험에서 유사 코로나바이러스의 세포 침투를 현저하게 억제하지만, 이는 제한된 실험조건에서 도출된 결과”라며 “앞으로 전북대학교 인수공통전염병연구소와 공동 후속연구를 수행해 어려움에 처한 국내 해조류 및 전복 양식 어가에 도움이 되도록 하겠다”고 밝혔다.

한편 이번 연구는 해양의약 분야 학술지인 ‘마린드럭스(Marine Drugs)’에 발표됐다.


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