▶ 재료 및 분량

▶ 조리방법
1. 멸치는 티끌을 제거 후 준비한다.

2. 감자, 표고, 느타리버섯은 먹기좋은 크기로 잘라 준비하고 무는 나박썰기를 해서 준비한다
3. 손질한 멸치와 다시마로 육수를 만든다.
4. 육수가 만들어지면 무, 버섯, 파, 마늘읗 넣어 끓이다가 어느정도 익으면 들깻가루를 넣고 간을 맞춘다.

▶TIP

들깨를 갈아서 사용하면 향과 맛이 더욱 좋다