식재료검수도감 1. 시든 잎, 잔뿌리가 잘 제거되어 있고 깨끗이 세척되어 청결하며 잎의 모양이 바른 것이 좋음. 2. 크기나 굵기가 비슷한 것으로 잘 선별되어 있는 것이 좋음. 저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지 식품의약품안전청 다른기사 보기
댓글 0 댓글입력 로그인 이름 비밀번호 내용 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 비회원 글쓰기 이름 비밀번호 자동등록방지 × 최신순 추천순
