면역과 항균에 탁월한 생강차·조청 등 소비 늘어
[대한급식신문=유태선 기자] 생강은 감기 예방, 소화촉진, 향균작용 등의 효능이 탁월하다. 특히 면역력의 중요성이 대두되는 최근에는 생강청, 생강차, 생강조청 등의 제품 소비가 급속도로 늘고 있다.
이 같은 흐름에 발맞춰 ‘그대생강’은 안동 생강으로 만든 ▲찐생강분말 ▲발효생강청 그리고 안동시 특산품으로 지정된 ▲안동생강진액을 마련했다.
그대생강은 오는 8월 11일부터 14일까지 코엑스에서 열리는 명절선물전 관람객에게 한해 생강잼 300g을 9000원, 찐생강분말 250g을 1만2000원에 제공한다.
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