100% 참나무 원목서 재배… 유기농에 FDA 인증까지
[대한급식신문=유태선 기자] 경북 성주군 가야산자락에서 3대째 양질의 표고버섯을 생산하는 경성표고버섯농장은 100% 참나무 원목에서 재배하는 프리미엄 표고버섯만 생산한다.
특히 ‘흑화고 혼합세트’(5만8000원)와 ‘동고 3종 세트’(3만8000원)는 생장에만 2년이 걸리는 표고버섯 제품으로, 유기농인증은 물론 미국 FDA 품질 인증까지 받았다.
경성표고버섯농장은 오는 8월 11일부터 14일까지 코엑스에서 열리는 명절선물전에 참가해 전시장을 찾아 구매 및 예약 고객에게 30% 할인된 가격으로 제품을 제공할 예정이다.
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