두리기바이오텍, 발효콩 특유의 냄새 제거한 쉐이크·스낵 눈길
[대한급식신문=유태선 기자] 두리기바이오텍은 발효콩을 가마솥에서 장작불로 삶아 황토방에 숙성시키는 전통 제조 방법으로 ▲곡류가공품 ▲복합조미료 ▲두류가공품 등을 생산하고 있다.
‘내몸愛 든든한 발효콩 쉐이크(16g 20개 2만 원)’는 발효콩을 13가지 곡물과 혼합한 미숫가루 타입의 제품으로, 아침 대용이나 비상식량용, 운동 전후 마시는 쉐이크 등으로 다양하게 섭취할 수 있다. 또한 ‘콩이랑 별이랑(200g 6000원)’은 발효콩을 스낵형태로 개발한 제품으로, 발효콩 특유의 냄새를 제거해 고소한 맛과 바삭한 식감을 즐길 수 있다.
두리기의 해당 제품들은 오는 8월 11일부터 14일까지 코엑스에서 열리는 명절선물전에서 만나볼 수 있다.
☎ 전화번호 : 033-652-0939
◆ 홈페이지 : www.durigi.com
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