강원교육청, 220개교 학교급식 중점 지도·점검
[대한급식신문=정지미 기자] 강원도교육청(교육감 민병희)은 30일부터 오는 10월 15일까지 2학기 발생할 수 있는 학교급식 식중독 예방을 위해 ‘학교급식 식중독 예방 합동점검’을 실시한다.
교육지원청, 시·군청이 함께 주관해 실시하는 이번 점검은 도내 학교 조리실을 설치한 550곳 중 상반기 미점검 학교 220곳을 대상으로 진행된다.
이번 점검에서는 ▲식재료 위생적 취급 및 보관관리 ▲유통기한 경과 제품 사용·보관 여부 ▲지하수 사용 학교 수질관리 ▲조리 종사자 개인위생 관리를 중점적으로 살펴볼 계획이다.
신충린 문화체육과장은 “학교급식 현장은 안전한 급식 제공을 위해 최선을 다하고 있다”며 “새 학기를 맞아 학교 식생활관과 식재료 공급업체들에 대한 합동점검을 실시해 학교급식 안전성 확보에 만전을 기하겠다”고 말했다.
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지
