매년 발생하는 집단 식중독, 원인 규명은 절반뿐
매년 발생하는 집단 식중독, 원인 규명은 절반뿐
  • 박준재 기자
  • 승인 2021.10.08 19:58
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강선우 의원, 2016년부터 올해 8월까지 식중독 사고 분석
5년간 식중독 사고 1823건 발생… 절반은 원인균 파악 불가

[대한급식신문=박준재 기자] 매년 전국에서 집단 식중독 사고가 발생하고 있지만, 원인 규명이 안 되는 사고가 상당한 것으로 분석돼 식중독균 추적관리사업의 실효성을 높여야 한다는 목소리가 설득력을 얻고 있다.

강선우 국회의원

올해도 부산 밀면집, 성남·고양·파주 김밥집 등에서 집단 식중독 사고가 발생한 가운데 최근 5년간 발생한 국내 식중독 사고 중 절반은 원인을 파악하지 못한 것으로 나타났다.

강선우 국회의원(더불어민주당)이 식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)로부터 제출받은 자료에 따르면, 지난 2016년부터 올해 8월까지 전국에서 총 1823건, 연평균 300여 건의 식중독 사고가 신고됐다. 

같은 기간 식중독 원인균이 파악된 경우는 전체의 54%인 993건에 불과했고, 나머지는 원인균이 미확인됐거나 현재 조사가 진행 중이다. 

이처럼 식중독 원인균 규명율이 저조한 이유는 사고 의심 식품 등에서 분리한 원인균을 비교해볼 수 있는 유전체 정보가 적은 것이 주요 원인으로 꼽힌다. 

미국의 경우 확보된 유전체 정보가 67만여 개인 반면 우리나라의 경우 총 2272개에 불과하다. 이에 따라 식약처는 2017년부터 유전체 분석 장비 도입을 통해 국내 식중독 원인조사 및 과학적인 원인 규명에 활용할 유전체 정보를 DB화하는 ‘식중독균 추적관리사업’을 진행 중이지만, 이마저도 현재 분석 장비 부족으로 쌓여있는 미분석 균주 수만 1만1288개에 달한다.

강 의원은 "대규모 집단 식중독 확산을 조기에 차단하기 위해서는 식중독 발생 시 신속·정확하게 원인균을 규명해야 한다"며 "국민의 생명·안전과 직결되는 문제인 만큼 인프라 확충을 통해 식중독균 추적관리사업의 실효성을 높여야 한다"고 강조했다.


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