[대한급식신문=박준재 기자] 대전시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)은 관내 초·중·고·특수학교 영양(교)사를 대상으로 ‘2021년 하반기 영양(교)사 교육’을 진행했다고 15일 밝혔다.

온·오프라인으로 진행된 이번 교육는 학교급식 현장에 적용할 수 있는 최신 영양학 트렌드 정보를 제공하기 위해 마련됐다. 

또 이 자리를 통해 지난 2년간 코로나19 확산으로 식중독은 물론 감염병으로부터 안전한 급식을 제공하기 위해 묵묵히 최선을 다해온 영양(교)사들의 노고를 격려하기도 했다. 

이날 교육은 ‘맑은 소리 하모니카 앙상블’의 공감과 힐링을 위한 하모니카 연주를 시작으로 수원대학교 임경숙 교수의 ‘최신 영양 정보’ 특강 순으로 진행됐다.

대전교육청 이충열 체육예술건강과장은 “영양(교)사가 행복해야 아이들에게도 행복한 급식이 제공될 수 있다”며 “이번 교육이 모든 영양(교)사에게 마음의 위안이 되어 행복한 2022년을 맞는 마중물이 되길 바란다”고 전했다.

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