[대한급식신문=서양옥 기자] 충청남도교육청(교육감 김지철, 이하 충남교육청)은 지난 2일 천안에서 도내 영양사 63명을 대상으로 ‘2022 영양사 역량강화 직무연수’를 실시했다.

이번 연수는 영양사들 간의 소통을 통해 직무능력을 향상하고, 학교급식 운영의 내실을 기하기 위해 ▲저탄소 초록급식 운영방안 ▲교육청 학교급식 정책 및 운영에 대한 이해 ▲내 감정에 말 걸기 ▲가죽공예 체험 프로그램 등의 내용으로 진행됐다.

특히 저탄소 초록급식 운영사례를 알아보고, 기후변화 대응 탄소중립에 대한 인식 제고와 저탄소 초록급식 활성화에 중점을 뒀다. 

이어 코로나19로 지친 영양사들의 사기진작을 위해 교육 회복 및 치유 프로그램도 마련해 소통과 협력의 시간을 가졌다.

이완택 체육건강과장은 “이번 연수를 통해 변화되는 학교급식 정책을 바르게 이해하는 동시에 저탄소 초록급식 운영방안을 학교현장에 잘 적용해 기후 위기에 능동적으로 대응하길 바란다”며 “코로나19로 어려운 시기에도 모두가 만족하는 학교급식을 위해 노력하는 영양사분들의 헌신에 감사드린다”고 전했다.

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